¡Qué delicioso parece este platillo! Vamos a repasar un poco más la receta para asegurarnos de que todo salga perfecto. 


Salsa Bechamel con Pollo y Lasaña


Ingredientes para la salsa:

- Mantequilla

- Cebolla (finamente picada)

- Harina

- Leche Evaporada Carnation® Queso

- Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®

- Nuez moscada


Ingredientes para el relleno de lasaña:

- Pollo (puedes usar pechugas, muslos o cualquier parte que prefieras)

- Aceite (para sofreír)

- Queso (tu elección, puede ser mozzarella, parmesano o mezcla de quesos)


Instrucciones:


1. Preparar la salsa:

   - En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade la cebolla picada y sofríe durante 1 minuto hasta que esté transparente.

   - Diluye la harina en la Leche Evaporada Carnation® Queso y agrégala a la sartén. Añade el Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi® y una pizca de nuez moscada.

   - Cocina la mezcla a fuego medio, moviendo constantemente hasta que espese. Una vez que haya alcanzado el punto deseado, retírala del fuego y reserva.


2. Preparar el pollo:

   - Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio-alto. Añade la cebolla picada y sofríe durante 3 minutos.

   - Incorpora el pollo y cocina durante 10 minutos, removiendo ocasionalmente hasta que esté cocido por completo. Retira del fuego y deja enfriar un poco antes de desmenuzarlo o cortarlo en trozos.


3. Montar la lasaña:

   - Precalienta el horno a 350ºF (aproximadamente 180ºC).

   - En un molde apto para horno, vierte un poco de la salsa en el fondo para que no se pegue la lasaña.

   - Coloca una capa de láminas de lasaña. Luego, añade un poco del pollo preparado, seguido de una porción de queso y un poco más de salsa.

   - Repite este proceso alternando capas hasta que se terminen todos los ingredientes, asegurándote de terminar con una capa de salsa y queso en la parte superior.


4. Hornear:

   - Lleva el molde al horno precalentado y hornea durante 20 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante.

   - Una vez listo, retíralo del horno y deja que repose unos minutos antes de servir para que se asiente un poco.


Consejos adicionales:

- Si prefieres una lasaña más rica, puedes añadir vegetales como espinacas o champiñones entre las capas.

- Para un toque extra, puedes espolvorear un poco de perejil fresco picado al servir sobre cada porción.


¡Listo! Con estos simples pasos, tendrás una deliciosa lasaña con pollo para disfrutar. ¡Buen provecho!